Afinal, por que é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas?
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Essa é uma pergunta que não sai da cabeça das pessoas que lutam contra a balança.
É por isso que hoje nós decidimos abordar esse assunto, só assim você poderá entender esse fenômeno e se defender dele.
Portanto, fique conosco e você poderá conferir os seguintes tópicos:
- Por que é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas?
- Quais as vantagens e desvantagens do doce para a saúde?
- Quais as vantagens e desvantagens da gordura para a saúde?
- Essa dificuldade é maior para o público feminino?
- Existem orientações para resistir?
Vamos começar agora mesmo!
Por que é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas?
Antes de mais nada, é importante que você entenda que comidas doces e gordurosas são intencionalmente produzidas para serem irresistíveis.
Não é à toa que vê-las e não querê-las é algo quase impossível.
Isso acontece principalmente porque o açúcar, a gordura e também o sal estão diretamente associados à ativação de neurotransmissores que culminam na sensação de bem-estar.
Um desses neurotransmissores é a dopamina, responsável por aumentar a sensação de prazer e bem-estar.
Outro exemplo é que esses alimentos aumentam a produção de insulina, hormônio que potencializa a ação da dopamina.
Deste modo, tendo isso em mente, a indústria alimentícia produz alimentos ultraprocessados com componentes que os tornam irresistíveis, justamente para lucrar mais e mais.
Ou seja, esse é o porquê é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas!
Quais as vantagens e desvantagens do doce para a saúde?
Segundo o Dr. Drauzio Varella, a ingestão de alimentos açucarados traz boas sensações e pode auxiliar na produção de energia.
Entretanto, o exagero pode impactar nos níveis de insulina, bem como ocasionar uns quilos a mais.
Além disso, dietas ricas em açúcar estão diretamente associadas à obesidade e outros problemas de saúde.
Quais as vantagens e desvantagens da gordura para a saúde?
Antes de mais nada, é bom que você saiba que existem gorduras boas e ruins, devendo sempre optar pelas boas.
As gorduras boas podem ser encontradas em alimentos como:
- Abacate;
- Azeite;
- Salmão;
- Nozes;
- Linhaça;
- Ovos;
- Azeitonas.
Os benefícios da ingestão de gorduras boas estão diretamente atrelados a redução dos níveis de colesterol e do risco de doenças cardíacas.
Já as gorduras ruins podem ser encontradas em alimentos ultraprocessados e de origem animal, sendo que são responsáveis por causar doenças cardíacas, hipertensão, problemas cardiovasculares e câncer.
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A dificuldade de resistir a comidas doces e gordurosas é maior para o público feminino?
A maior dificuldade para resistir a comidas doces e gordurosas só é maior para o público feminino quando do período de tensão pré-menstrual (TPM).
E isso ocorre porque nesse período as mulheres buscam algum tipo de conforto e sensação de bem-estar.
De modo que onde encontram é principalmente nos alimentos.
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Orientações para resistir a comidas doces e gordurosas!
De acordo com o Médico Carlos Monteiro, professor titular do departamento de nutrição da USP, a melhor estratégia é:
- manter uma dieta balanceada, rica em frutas, legumes, vegetais, grãos e gorduras boas, assim sua sensação de saciedade sempre estará elevada;
- e evitar sempre que possível alimentos ultraprocessados que foram desenhados para serem irresistíveis e viciantes.
Agora que você já sabe porque é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas, você sabe também a importância de cuidar da sua saúde!
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